Võiga krõbedaks röstitud sai meega on geniaalselt lihtne maitseelamus. Kui lihtsalt meest (või meie ülimaitsvatest jõhvika- ja mustikameest) jääb väheks, siis pakume teile vaheldust järgmiste ideedega.

Maasikavõi meega

  • 150g pehmet võid
  • 80g maasikaid
  • 50g (jõhvika)mett

Ühenda ained ja purusta köögikombainis või sauseguriga ühtlaseks kreemiks. Hoia kaanetatult külmikus ning kasuta 1 nädala jooksul, enne serveerimist lase võil pehmeneda.

Määrdehalvaa

  • 70g tahinit ehk seesamipastat
  • 70g mett
  • Pisut kuuma vett
  • Soovi korral kuldseks röstitud seesamiseemneid

Sega tahini ja mesi ühtlaseks. Vajadusel lisa vett, et saaksid määritava konsistentsi. Tekstuuri ja kasu lisavad seesamiseemned. Hoia halvaad kaanetatult külmikus ning kasuta 1 nädala jooksul.

 

AH_määrded_ülevalt.JPG

Comment